Fettuccini

Lintnuudlid pardimaksa foie gras ja seentega

Koostisosad

4
15min
  • 400g Panzani Fettucine lintnuudleid
  • 200g pardimaksa
  • 250g metsaseeni
  • 2 supilusikatäis oliiviõli
  • 1 supilusikatäis konjakit
  • soolalille, pipart pipraveskist
pasta

Valmistamisetapid

  • 2. Puhastada seened, seejärel praadida 5 minutit praepannil lusikatäie oliiviõliga. Just enne tulelt ära võtmist, lisada konjak ja segada.
  • 3. Keeta lintnuudleid soolaga maitsestatud keevas vees 11 minutit. Nõrutada pasta, seejärel kallata need taldrikutele, lisada pardimaks ja seened.
  • 4. Serveerida kohe lauale.
  • 4. Serve immediately.

Teile võib veel meeldida

Lintnuudlid basiilikupesto, suvikõrvitsa ja kirsstomatitega Linguine
30min
4
Retsept
Praetud Capellinid krevettidega Capellini
45min
6
Retsept
Paneeritud krevetid „spagetiturbaniga“ Spaghetti
15min
5
Retsept
Edela lintnuudlid Tagliatelle
20min
4
Retsept