بولونيز
غراتان البطاطا والبولونيز
-
600g غرام من البطاطا
-
40g غرام من الزبدة
-
1 عبوة من صلصة البولونيز بانزاني
-
ملح ناعم وفلفل أسود مطحون طازج
-
1. قشر البطاطا، قطعها إلى شرائح رقيقة بواسطة قطاعة الخضار واطبخها 5 دقائق في الماء المغلي المملح. صفي البطاطا، جففها ثم ضعها في إناء كبير.
-
2. اسكب الزبدة الذائبة، وضع بعض الملح والفلفل الأسود ثم اخلط برفق.
-
3. ضع نصف شرائح البطاطا في طبق الخبز، صب صلصة البولونيز عليها، غطّي ما تبقى من شرائح البطاطا مرتبة في شكل وردة.
-
4. ضعه في الفرن مدة 35 دقائق على 200 درجة مئوية.
-
5. قدّم الغراتان مع سلطة خضراء.
سيعجبكم أيضًا
كانيلوني نباتي بالزيتون وجبن الفيتا
لازانيا
جعل ريسيب
سباجتي بالبصل، والكريمة والجمبون المجفف
سباجتي
جعل ريسيب
سلطة طازجة بالفراشات، والدجاج، وجبن كونتي والجرجير
فراشات
جعل ريسيب
أقلام صغيرة بالكاربونارا والفطر
أقلام ريجات
جعل ريسيب
