Farfalle mereandidega
Koostisained
400 g Panzani farfalle’t
• 1 l rannakarpe
• 1 spl oliiviõli
• 1 sidrun
• 100 g puhastatud roosasid krevette
• 6 spl värsket koort
• veidi värsket murulauku
• värskelt jahvatatud pipart
Valmistamine
Pese rannakarbid ja prae neid oliiviõlis suurel kuumusel. Eemalda pann tulelt kohe, kui karbid avanevad. Eemalda liha karpidest ja pane kaussi.
Keeda farfalle suures potitäies keevas soolases vees.
Pigista sidrunist mahl välja. Sega sidrunimahl rannakarpidega ning krevettide ja värske koorega. Lisa pipart.
Kurna farfalle kohe pärast keetmist ja aseta salatikaussi. Lisa kausi sisu. Sega ja puista peale hakitud murulauku. Serveeri kohe.
Sulle meeldib ka
Saa oma pastaroogadega tõeliseks meisterkokaks!
Farfalle kana, kreeka pähklite ja gorgonzola juustuga
Collerette tomatikastme ja baklažaaniga